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联系方式
徐水县漕河驴肉食品有限公司
地址:河北省保定市徐水县京珠高速出口西行100米路北
联系人:刘敏英
电话:0312-8662383
传真:0312-8662383
邮件:bdcaohe@126.com
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产品/服务: 漕河驴肉
型号:
品牌: 漕河
单价: 358.00  元 / 件
最小起订量: 1 件
供货总量: 1000 件
发货期限: 3天
有效期至: 长期有效

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产品名称 漕河驴肉驴鞭系列

包    装:500克*1袋  

所有图片实物拍摄,所见即所得。

产品介绍:

该产品是由漕河驴肉食品有限公司开发的一款驴肉食品。产品的原料均来自正宗漕河毛驴,选料考究,并结合现代加工工艺。袋内驴肉为独立包装。

该品特点
   
“漕河”驴鞭是徐水的名贵特产,驴鞭乃驴的生殖器官,属于奇珍异品,具有滋阴壮阳、补血益气之功效,是上乘的美味佳肴。本品采用传统工艺加之现代科技技术高温杀菌、真空包装而成,作为馈赠礼品,颇受亲朋嘉宾的喜爱。

    从营养学和食品学的角度看,驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。

  驴肉中氨基酸含量更加丰富

 《本草纲目》载:驴肉无毒,骡肉小毒,马肉有毒。鉴别的方法:按肉丝由粗到细:马肉、骡肉、驴肉;按在空气中变黑的速度:马肉、骡肉、驴肉;按咀嚼的酸味由大到小:马肉、骡肉、驴肉。

  漕河驴肉都是采用优质合格的配料和添加剂,首先选用精盐,而不是粗盐和私盐(因为粗盐和私盐含有钙镁铁的虑化物,硫酸盐,可影响肉的质量和风味),其次发色剂使用天然的红色素,绝不使用人工合成色素,(因为使用胭脂红等人工合成色素虽然煮出的肉色泽鲜艳,但是色素具有致癌性),再次,绝不恶意添加淀粉卡拉胶等增稠剂,以提高出肉率,(因为这些增稠剂在提高出肉率的同时增加了肉的吃水性、饱水性,吃起来口感发面,风味不足)。

  漕河驴肉炖煮时间长,能使香辛料充分入味,所以生产的肉滋味饱满,风格独特。

  应用阻抑亚硝致癌技术,亚硝酸和身体中的胺类生成亚硝胺,亚硝胺是公认的致癌物质,使用这种技术阻断了亚硝胺的生成,并且能够降低亚硝添加量,既发挥了亚硝的杀菌、呈色、伫味,又消除了它的弊害,了却了大家的担心。

联系信息
企业名称: 徐水县漕河驴肉食品有限公司
企业地址: 河北省保定市徐水县京珠高速出口西行100米路北
邮政编码: 072550
企业电话: 0312-8662383
企业传真: 0312-8662383
电子邮件: bdcaohe@126.com [发邮件]
企业网址: http://caohelr.chinaaaff.com/    
联 系 人: 刘敏英 (女士)
部门(职位):
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